Llegar a Alvito es adentrarse en el corazón del Alentejo en el sentido geográfico del término, ya que se encuentra equidistante a prácticamente todo el territorio, pero también en el sentido emocional, ya que representa toda la autenticidad de una herencia histórica y de una ruralidad que emana de su oferta agrícola. Testimonio de su pasado son los innumerables molinos de viento en los que se basa el tema de este recorrido.