Pédaler à Monchique est synonyme de contact avec la nature à l’état pur et sauvage. Cet itinéraire, plutôt exigeant en raison du relief de la municipalité, traverse des sites d’une grande beauté naturelle. Il débute sur la route principale menant à Alferce. Bien qu’il s’agisse d’une route nationale, elle est peu passante et vous pourrez y profiter des paysages au nord. À Alferce poursuivez vers le sud en remontant un versant du mont de Picota, le deuxième plus haut d’Algarve après Fóia, lieu le plus visité de la municipalité et l’un des plus prisés des touristes et des habitants. Cet itinéraire ne passe pas par le point le plus élevé du mont de Picota, mais les paysages que vous y contemplerez sont éblouissants. En descendant vers le bourg de Fornalha, le parcours se poursuit par une suite de montées et de descentes, sur un sol très irrégulier, vers le village thermal de Caldas de Monchique, célèbre pour ses eaux médicinales. Le retour vers Monchique est assez exigeant, s’effectuant par une longue montée avec vue sur le mont Fóia à l’horizon.