Wir befinden uns im Gebiet der kleinen Weinberge, der Reguengo-Weinparzellen, der uralten traditionellen Kenntnisse von Mönchen und Bauern. Geschützt vor den Nordwinden durch die Berge von Portel und Mendro, haben sich in den fruchtbaren Gebieten des Tals zahlreiche Zivilisationen niedergelassen, von denen das historische Erbe der Kleinstadt São Cucufate erhalten geblieben ist. Nach den Römern folgte das klösterliche Wissen, das bis heute in der fantastischen Produktion von Wein in Tonamphoren, Olivenöl und sogar von Orangen auf dem Land der Grafschaft von Vasco da Gama sichtbar und erhalten geblieben ist.